盘点学校食品安全事件,分析学校食品安全频发的十大原因

来源: SUNDYLEE 作者: 管理员 发布时间: 2018-09-28 08:51:24 57 次浏览

  进入9月开学季,学生回到教室不到一个月,却连发五起食品安全事件,这不得不让家长和老师引以为戒。这里面既有校长和老师明知故犯,刻意为之,也有监管疏忽所致,下边小编来盘点一下近年来学校食品安全事件。

● 2015年3月20日晚,贵州一中学发生学生打砸学校事件。经过调查发现,事件的起因竟是学生食物中毒。学校食堂里打饭的窗口只有一个,买饭的队伍要排到食堂外。“刚开学的时候,我们排了1个多小时队才吃上饭。”一在校同学说,“但是中午只有40分钟吃饭时间,很多同学吃不上饭。”打饭时学生的长队排成“L”形,从餐厅一直延伸至室外的甬路。因为排队打不上热水,方便面都难以泡熟,直到开学三天之后情况方稍有缓解。而且,学生们对饭菜质量亦提出质疑,不少学生在饭菜中发现了肉虫。“许多菜都是酸的。”从18日起,便有学生陆续出现呕吐腹泻、四肢乏力等症状。救护车将部分学救护车将部分学生分别送往普定县人民医院和县中医院。

● 2016年3月16日晚,广东省江门市新会尚雅双语实验学校发生疑似食物中毒事件。据新会区食安办在网站上的通告,3月16日晚,新会尚雅双语实验学校部分学生相继出现呕吐、腹痛等不适症状,个别伴有低热、腹泻。截至3月17日上午10时,有57名学生到医院就诊。经初步排查,有27名学生疑似食源性疾病,其中7名学生留院观察,无危重病例。事件发生后,新会区立即启动应急预案,积极组织区食品药品监管局、教育局、卫生计生局和区疾病预防控制中心等部门派员迅速处置。

● 2016年4月29日,甘肃成县县委宣传部就3月16日成县二中29名学生食用过期方便面后出现恶心、呕吐等疑似食物中毒症状被送医事件,向媒体通报了事件的调查处理结果,通报称学校食堂附设食杂店为学生提供超过保质期食品是事故诱发的主因,被处以10万元罚款,学校相关部门责令学校食堂给予刷卡食用超保质期方便面的学生支付价款10倍的赔偿金。成县纪检监察部门对学校相关负责人进行了处分,并就此事对县教育局、小川镇及食药监局予以全县通报批评。

● 2017年5月3日上午,一条视频在朋友圈中发酵。有网友称,南京晓庄学院附属小学的配餐公司使用霉变食物。负责配餐的是南京奇之乐餐饮服务有限公司,负责为晓庄学院附属小学配送午餐。但是,5月2日家长在突击检查时发现,这家配餐公司竟然使用发芽的土豆,发霉的鸡腿,猪蹄也是生熟混放在了一起。

● 沈阳化工大被曝多名学生呕吐 官方:非集体中毒

2017年5月16日,沈阳化工大学贴吧内不断有学生曝出拉肚子、呕吐现象,但并不是集体中毒事件,并且这些学生有的是在食堂吃的饭,有的是在校外吃的饭,沈阳市食品药品监督管理局表示,只有4名学生出现拉肚子症状,并不是集体中毒。

● 吉林一学校学生呕吐发烧 疑食堂水质问题

5月16日晚,吉林省松原市扶余第二实验学校高中及初中部个别学生发生呕吐、腹泻、发烧反应,截至17日15时,住院治疗45人,临床观察293人,所有患者病情得到控制,治疗对症,症状减轻,情绪稳定,无生命危险。

陕西一幼儿园面粉疑有老鼠屎 教育局约谈园长

● 5月16日上午,数十名家长质疑幼儿园给孩子们吃的食材疑似变质,聚集在榆林经济适用房金阳小区金阳幼儿园,向园长讨要说法。对此,榆阳区教育局、食药监部门已介入调查。

厦门上百名学生食物中毒 与食用胜福兴面包有关

● 5月12日,厦门市几所小学部分学生出现发热、腹泻等症状。目前,事态已得到控制,绝大部分学生已康复。经检验,部分学生患病与食用胜福兴日式奶油面包有关”。截止5月● 12日17时,前埔南小学累计病例为189例。临床表现以发热、腹泻症状为主。初步判断这是一起疑似沙门氏菌引起的聚集性疫情。

● 5月19日,周五下午,上海市民办童园实验小学多名学生出现呕吐、腹痛等症状。截5月21日中午12点,陆续到医院就诊的学生有45人。

● 海南幼儿园27名师生疑食物中毒 已被关停

5月3日中午,海南三亚崖州区新苗苗幼儿园师生出现不同程度的呕吐、腹泻等症状,27人疑似食物中毒,41人留院观察治疗。

2018年9月3日下午,江西省万安县部分学校学生营养餐出现发霉、变质等问题,有家长反映孩子食用午餐后腹痛,顺峰小学、宝山小学、武术中学等多个学校的学生均因腹痛到医院就医。

2018年9月3日,有3名学生被诊断为食物中毒。截至2018年9月5日,到医院就医的人数至少增至16人。2018年9月6日,涉事餐饮公司法人及安全生产负责人被依法控制,该事件多部门责任人被立案审查。

2018年9月中旬,江苏芜湖地区幼儿园食品安全三连发,芜湖市纪检委相继出动,问责相关学校。

9月12日,有报道称商水县谭庄镇大曹小学食堂内公示的学生营养菜单显示的菜品为鸡丁炒西葫芦、蒜薹、鸡块等。但是,学生们吃的菜品却与之严重不符,仅有半碗没有任何配菜的素面条,学生们将面条泡水后下咽。

9月19日,有家长通过12331向鸠江区市场监督管理局投诉举报,称鸠江区童馨幼儿园学生昨日吃的鸡腿发臭,所使用的大米已霉变生虫。区市场监督管理部门经初步调查,该幼儿园违反《食品安全法》相关规定并涉嫌犯罪。

9月20日,有网友报料称,上海宝山保利叶都幼儿园发给孩子的月饼的生产日期为2017年9月,已经过期。

通过上述案件我们得出以下结论,食品安全问题之所以频频发生,不外乎以下10点原因。

1、虚报、冒领、套取等手段,挤占、挪用、贪污学生伙食费或食堂经费问题;

2、强制学生搭餐或通过食堂向学生乱收费问题;

3、设立“小金库”,直接或采取弄虚作假方式在食堂经费中列支学校公共开支或奖金福利、津补贴、招待费及其他非食堂经营服务支出费用等问题;

4、以收取管理费、折旧费等名义从学生食堂牟利、增加食堂成本问题;

5、在食堂管理中为他人谋利、搞利益输送或以权谋私问题;

6、在托管中存在违纪违法问题;

7、学生食堂采购伪劣食材、损害学生身心健康问题;

8、未按规定使用营养改善计划膳食补助资金问题;

9、因疏于管理、失职失责、玩忽职守,引发重大食品安全责任事故等问题;

10、所有问题的核心指向:学校为牟利而花样百出,谨防其他非法牟利手段。

如何解决食品安全呢,学校除了要凭良心做饭,还需要对食品安全的设施进行改良,有条件的学校要安装食品净化水槽,以改善食品安全环境。

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